Dieta exenta de fructosa y sorbitol

• Evitar alimentos en que la fructosa > glucosa: Miel, manzanas, peras, sus zumos y los que tengan mezcla de fructosa y sorbitol.
• Sorbitol abundante: Frutas y zumos de manzana, pera, cereza, albaricoque y ciruela. A menudo también llevan abundante fructosa.
• La mayor cantidad de sorbitol está en caramelos, chicles, alimentos dietéticos para diabéticos y jarabes.
• En menor cantidad también está presente el sorbitol en vegetales tales como: cebolla, zanahoria, pepino, remolacha, apio y rábano.
• En resumen, evitar:

Manzana	Remolacha	Caramelos
Pera	Apio	Chicles
Melón	Pepino	Jarabes
Membrillo	Zanahoria	Productos dietéticos
Miel	Cebolla
Chocolate	Rábano